一家濒临倒闭的苍蝇火锅店，老板每等一锅汤沸腾，就会给客人讲一个藏在锅底的真实故事。
老唐在城中村开了一家连招牌都快掉了的火锅店，生意冷清到只剩下几个老顾客。但他有个习惯：每桌客人点的锅底烧开后，他会坐下来讲一个与这种锅底有关的故事——麻辣锅背后是九零年代南下打工的青春，番茄锅藏着一场跨越二十年的暗恋，菌菇锅则关联着一个退伍老兵的执念。每个故事都是附近居民的真实过往，渐渐吸引了越来越多的人专程来“听锅”。当开发商要拆掉这片街区时，整条街的街坊用这些故事熬成了一锅最滚烫的抵抗。
市井味浓郁到溢出屏幕，每一集都是一个独立又相互勾连的短片。编剧用“食物做引，故事做药”，把普通人的悲欢离合熬成了一锅治愈汤。推荐空腹观看。
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